نقوم بسلق اللحمه بعد تقطعيها إلى قطع صغيره أو إذا حبينا نعملها فرم ناعم حسب الرغبه

بعد تقشير البطاطا وتقطيعها إلى مربعات صغيره وغسلها نصعها في الزيت الحامي إلى أن يشقر لونها

نقلي الثوم بالزيت ثم نضع عليه اللحمه المسلوقه والفلفل الأخضر ونحركهم قليلا

اخر خطوه نضع البطاطا المقلية فوق القلايه ونرش النعناع الناشف ونصب القليل من الماء ونتركهم لمدة خمس دقائق

أكله لذيذه وطيبه والأجمل أن تؤكل من نفس القلايه وصحتين وعافيه على الجميع