Ayam Kukus

Name: Ayam Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Ayam potong kecil; 1 butir telur; 3 Siung bawang merah; 3 Siung bawang putih; 1 butir kemiri; sesuai selera Merica; 1 buah tomat; sesuai selera Cabai hijau; sesuai selera Cabai rawit; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam; Saya tidak pakai penyedap. Bisa ditambahkan bagi yang mau

Ul-Ul @Ibuk_Ul

Bogor

Tak ada daun, loyang pun jadi.
Tak ada pepes, kukus pun jadi.
Ini mau buat pepes tapi gak punya daun pisang. Gak sempet fotoin bahan sama langkahnya soalnya keburu anak bayi bangun.. 😂😂😂

Lebih banyak

Ayam Kukus

Ul-Ul @Ibuk_Ul

Bogor

Tak ada daun, loyang pun jadi.
Tak ada pepes, kukus pun jadi.
Ini mau buat pepes tapi gak punya daun pisang. Gak sempet fotoin bahan sama langkahnya soalnya keburu anak bayi bangun.. 😂😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramAyam potong kecil
1 butirtelur
3 Siungbawang merah
3 Siungbawang putih
1 butirkemiri
sesuai seleraMerica
1 buahtomat
sesuai seleraCabai hijau
sesuai seleraCabai rawit
1 cmjahe
1 cmlengkuas
1 batangserai
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram
Saya tidak pakai penyedap. Bisa ditambahkan bagi yang mau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam kemudian rebus dan beri sedikit garam pada saat merebus
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan merica
3

Iris cabai dan tomat
4

Geprek jahe, lengkuas dan serai
5

Kocok telur dan tambahkan sedikit garam. Masukkan bumbu halus, irisan cabai dan tomat, jahe, lengkuas dan serai. Aduk rata
6

Masukkan ayam ke dalam bumbu, aduk rata. Koreksi rasa sampai sesuai. Masukkan ke dalam loyang
7

Kukus kurang lebih 30 menit
8

Siap disajikan