Egg chicken roll

Name: Egg chicken roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan isi :; 500 g ayam cincang; 2 butir telur (ambil putihnya saja); 5 siung bawang putih haluskan; secukupnya garam; secukupnya lada bubuk; 3 sdm tepung terigu; bahan kulit :; 3 butir telur; 2 buah kuning telur (sisa bahan isi); 3 sdm tepung terigu; 150 ml air; 1 sdt garam; 1 sdm margarin lelehkan

Herlina Ika kertanti @Herlinaika10

Nganjuk-Jawa timur

Ini ceritanya lagi belajar bikin menu2 bekal, dan akhirnya nemu resep ini dari mba sinyorita artis ibukota 😁😁

Lebih banyak

Egg chicken roll

Herlina Ika kertanti @Herlinaika10

Nganjuk-Jawa timur

Ini ceritanya lagi belajar bikin menu2 bekal, dan akhirnya nemu resep ini dari mba sinyorita artis ibukota 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan isi :
500 gayam cincang
2 butirtelur (ambil putihnya saja)
5 siungbawang putih haluskan
secukupnyagaram
secukupnyalada bubuk
3 sdmtepung terigu
bahan kulit :
3 butirtelur
2 buahkuning telur (sisa bahan isi)
3 sdmtepung terigu
150 mlair
1 sdtgaram
1 sdmmargarin lelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan isian menjadi satu. Aduk hingga merata, jika dirasa kurang lembek bisa di tambahkan air/susu cair.
2

Setelah adonan isi jadi masukan kedalam lemari es terlebih dahulu 10-15 menit.
3

Untuk kulit, sama seperti bahan isian, campurkan jadi satu bahan2 tadi. Aduk hingga merata, jika sudah bisa langsung di dadar di atas wajan anti lengket.
4

Setelah 10-15 menit keluarkan adonan isi dari lemari es, lalu ambil adonan secukupnya dan gulung atau bungkus menggunakan telur yg sudah di dadar tadi
5

Setelah di gulung bungkus gulungan tadi menggunakan alumunium foil/plastik cling wharp agar bentuk gulungan tidak rubah saat di kukus nanti.
6

Kukus gulungan 20-30 menit. Setelah matang tinggal di potong2 sesuai selera langsung goreng deh 😄