الكوشري
اكلة مصرية بس عطريقتي باللبناني 😉
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
مننقع الحمص قبل بيوم وتاني يوم منسلقو مع شوية كربونة وملعقة كمون
- 2
وبس يستوي منتركو بالطنجرة
- 3
طريقة صوص البندورة : منقشر البندورة ومنحطها بالخلاط ومندق 5 فصوص ثوم ومنقلي......
- 4
عقريب ما بدو يحمر منحط ملعقة كبيرة كزبرة ونصف ملعقة كبيرة كمون
- 5
ومنحط البندورة فوقهن مع ملعقة كبيرة رب البندورة ومنغليهن تيجمدوا
- 6
بعدين منشيلهن عجنب ملاحظة :ما منحط مي ابدا
- 7
ومنخليها تحمر منيح ومنصفيهن من الزيت ومنحط البصل بصحن على جنب ومنترك الزيت
- 8
منسلق المعكرونة منصفيها ومنحطها على جنب
- 9
ومنتركهن يغلوا مع بعض تيستوي منيح ومن بعد.ما يستوي منصفي ومنترك المي
- 10
منقشرالبصل حلق طويل ومنقليهن مع شوية ملح وملعقة كبيرة كزبرة
- 11
مع ملعقة كبيرة كمون و ملعقة صغيرة فلفل وملعقة كبيرة معجون الحر وشوية ملح وملعقة كبيرة رب البندورة
- 12
ومنخلطهن بالخلاط مع بعضهن تيتجانسوا ومنحطهن بقنينة بالبراد للاستعمال
- 13
وبعدين منحط صوص البندورة و صوص الخل والبصل على وجها
- 14
منسلق العدس ومنحط معه الزيت اللي فضّل عن البصل
- 15
منطبخ الرز بالمي اللي سلقنا في العدس عادي متل الارز
- 16
طريقة صوص الخل: منقشر 5 فصوص ثوم ونصف كباية خل احمر وكباية مي
- 17
للتقديم: منسكب المعكرونة بالصحن وفوقها الحمص ومن بعدها الرز والعدس
- 18
صحتين وهنا😋
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات