Resep Wedang Ronde | Tang Yuan
Resep turun temurun dari nenek, makanan yang biasa dibuat pas bulan desember, waktu masih kecil bulat-bulatin adonan bareng tante dan sepupu semalam sebelum dimasak, setelah selesai kita semua makan bareng-bareng sesuai umur (untuk porsi pertama) setelah itu boleh ditambah. jadi bisa dibilang makanan ini salah satu childhood memory aku.. :)
Resep Wedang Ronde | Tang Yuan
Resep turun temurun dari nenek, makanan yang biasa dibuat pas bulan desember, waktu masih kecil bulat-bulatin adonan bareng tante dan sepupu semalam sebelum dimasak, setelah selesai kita semua makan bareng-bareng sesuai umur (untuk porsi pertama) setelah itu boleh ditambah. jadi bisa dibilang makanan ini salah satu childhood memory aku.. :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isian dengan memblender kacang, gula, dan sedikit garam, lalu bentuk bulat2.
- 2
Campur tepung ketan, sagu, dan gula dalam wadah, masukan air suam-suam kuku sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan adonan bisa dibentuk
- 3
Bagi adonan sejumlah warna yang diinginkan, beri warna, uleni, kemudian pulung dan bulatkan.
- 4
Untuk induk onde, pipihkan adonan, masukan isian kacang, dan bulatkan.
- 5
Panaskan seluruh bahan kuah ke dalam panci, setelah mendidih, masukan onde dan masak hingga matang. Onde siap dihidangkan :)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar