Salmón con beicon

Name: Salmón con beicon
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 filetes salmón; 2 puerros; 100 grs. beicon en lonchas finas; 75 grs. mantequilla

Marvi @cook_5874573

Asturias

Vi ésta receta en un libro de cocina de recetas súper fáciles y me animé a hacerla porque me apetecia comer salmón pero de una manera diferente. Y la verdad que es muy sencilla de preparar y está muy rica. Y la mezcla de ingredientes le va genial.

Salmón con beicon

Guardada

Ingredientes

4 personas

4 filetessalmón
2puerros
100 grs.beicon en lonchas finas
75 grs.mantequilla

Guardada

Pasos de la receta

1

Lavar y cortar los puerros en aros; escaldarlos durante 3 min. en agua hirviendo y escúrrirlos.
2

Trocear el beicon y freirlo en una sartén con un poco de mantequilla.
3

Cortar 4 rectángulos grandes de papel de aluminio, colocar encima de cada uno de ellos una capa de puerros, otra de beicon, 1 filete de salmón, otra capa de puerros y otra capa de beicon. Repartir por encima unos trocitos de mantequilla, cerrar los paquetes y cocinarlos en el horno a temperatura elevada 15 min. Y listo para comer.