Kue Apem Simple
Di sekolah ada guru yang ngasih tape, ternyata persediaan tepung juga ada, jadilah kue apem simple yang gampang cara membuatnya
Kue Apem Simple
Di sekolah ada guru yang ngasih tape, ternyata persediaan tepung juga ada, jadilah kue apem simple yang gampang cara membuatnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak gula dengan air, garam dan vanili hingga mendidih. Biarkan hingga dingin
- 2
Ayak tepung beras dan tepung terigu
- 3
Tape dilumatkan dan buang sumbunya, masukkan ke air gula yang sudah dingin, kemudian saring
- 4
Campur ragi dengan sedikit air hangat (suam-suam kuku) lalu masukkan ke tepung
- 5
Masukkan air gula dan tape yang sudah disaring ke tepung yang sudah dicampur ragi, aduk dengan whisk hingga rata dan tidak bergerindil
- 6
Tutup dengan lap basah dan diamkan minimal 1 jam, saya selama 2 jam
- 7
Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan serbet.
- 8
Cetakan diolesi minyak makan sedikit, lalu tuang ke cetakan. Beri pewarna dulu sesuai keinginan (saya kelupaan makanya warnanya putih)
- 9
Setelah kukusan panas masukkan ke kukusan, masak selama 10 - 15 menit, lakukan tes tusuk
- 10
Biarkan dingin baru keluarkan dari cetakan. Hmmm yummy....
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar