Alfajorcitos de Maicena

Name: Alfajorcitos de Maicena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g manteca; 200 g azúcar impalpable; 1 huevo; 3 yemas; Esencia de vainilla; Ralladura de limón; 500 g Maicena; 100 g Harina común; 2 cucharadas polvo para hornear; 1 cucharadita algún licor; 1 cucharadita bircarbonato; c/n Dulce de leche repostero; c/n Coco rallado

Celes Rosales @cook_7654686

Alfajorcitos de Maicena

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Ingredientes

200 gmanteca
200 gazúcar impalpable
1huevo
3yemas
Esencia de vainilla
Ralladura de limón
500 gMaicena
100 gHarina común
2 cucharadaspolvo para hornear
1 cucharaditaalgún licor
1 cucharaditabircarbonato
c/nDulce de leche repostero
c/nCoco rallado

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Paso a paso

1

Ponemos en un bols el azúcar Y la manteca pomada y lo mezclamos. Vamos agregegando las yemas y el huevo.
2

La esencia de vainilla la ralladura y en otro bols mezclar todos los secos. Desp unimos, no amasamos.
3

Ponemos en un film o una bolsa y lo llevamos a la heladera por dos horas.
4

Luego de las dos horas estiramos y cortamos con un cortante. Y lo metemos en un horno precalentado a 180° por 8 min. Que se cocinen bien pero que no se doren. Desp de terminar rellenarlas y hacerlas rodar por coco rallado.
5

Un típs si las utilizan para un cumple. De niños quedan más llamativas si teñimos la masa con colorante para tortas. Del color que tengan. Desp la cocinan normarmente.
6

Y quedan así!! Que los disfruten ! 😘