يطحن البسكت ويضاف الية الزبدة وتخلط تماماً ثم

يضاف الية القهوة المطحونه ومن ثم القشطة لتصبح عجينة

تفرد في صينية وترفع حواف العجينه

وفي الاثناء نغلي كوبين من الماء ويفرغ محتوى الجلي مع اضفاة سكر زيادة للتحلية اكثر

يصب الجلي بعد ان يبرد قليلا على العجينة المفرودة وتوضع في الثلاجة لمدة ربع ساعه والف عافيه