في وعاء نضع اللحمة المفرومة ونقوم ببرش البصلة وحبة البطاطا

(بعد تقشيرهم وغسلهم) ونقوم بتقطيع بعض خصلات البقدونس ونضيفهم في الوعاء👈

نضيف ملعقة بهار كباب /كفتة وملعقة مرق دجاج ونصف ملعقة ملح ونخلطهم جيدا بواسطة ايدينا

ونقوم بوضعها في الوعاء على النار وهكذا حتى نصنع جميع الكرات

بعدها نقوم بتقليب الكرات حتى تنضج من جميع الجهات

ويمكن وضع بهارات التي استخدمناها مع اللحمة ونقوم بخلطة جيدا بعدها

وعندما تنضج كرات اللحم نضيف اليها صلصة البندورة المتبلة

ونضع عليهم نصف كوب ماء ونحركهم جيدا ونقوم بتغطيتهم على نار هادئة

نضع كوب زيت في وعاء على النار ونقوم بصنع كرات من اللحمة المتبلة

لكل كاس رز نحتاج كاسين ونصف من الماء الساخن

بعد اضافة الارز والماء الساخن نضع رشة ملح (نصف زلفة) زلفة بهار رز

ونصف زلفة / زلفة كاري (عقدة) حسب كمية الرز نقوم باذابة البهارات جيدا

وعندما يبدا الماء بالغلي نقوم بتغطية الرز ونضعة على نار هادئة حتى ينضج 👈

عندما ينضج الرز قومي بتقديمة بجانب كرات اللحمة وهو ساخنا