اسلقي المكرونة في ماء وملعقة ملح وملعقة زيت

شوحي البصل ثم الثوم

ضعي الزبد مع الدقيق وشوحي الدقيق جيدًا باستمرار على نار متوسطة حتى يصبح لون الدقيق ذهبيًا و ضيفي قطع جزر بتعطيها طعم حلو اوي

ثم أضيفي الحليب أو الكريمة وقلبي حتى يصل للسمك المطلوب و هو ان يكون اقل من تماسك البشاميل

أضيفي المكرونة وقلبي جيدًا ثم قدميها ساخنة بعد تزيينها بمبشور الشيدر والبقدونس المفروم

بالاف هناا ❤