نضع السكر على نار هاديه حتى يتكامل ثم نضيف نص كوب الماءوالنص الثاني تذوب فيه النشا فيتكتل السكر لا تخافي راح يذوب ثم نضيف النشا وتستمر بالتحريك حتى يصبح سميك جدا ويصبح لونه بني شفاف ثم نضيف ما الورد والفستق والهيل ونستمر بالتحريك حتى يسمك

ثم تدهن صينية زيت ويشكل فيها ثم يترك يبرد ويقطع وصحتين وعافية بالهنا يارب