Gluténmentes gnocchi

Name: Gluténmentes gnocchi
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: A gnoccihhoz:; 30 dkg krumpli; 10 dkg gluténmentes liszt; 1 db tojás; ízlés szerint só

Dia @cook_8362344

Egy gluténmentes diéta miatt megpróbálkoztam a gnocchival, ami ugyan olyan finom, mint ha finom liszttel készült volna. :)

Olvass tovább

Gluténmentes gnocchi

Dia @cook_8362344

Egy gluténmentes diéta miatt megpróbálkoztam a gnocchival, ami ugyan olyan finom, mint ha finom liszttel készült volna. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

2 adag

A gnoccihhoz:
30 dkgkrumpli
10 dkggluténmentes liszt
1 dbtojás
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

Az első lépésben meghámozom krumplit, majd kockára összevágom és egy lábosban odateszem főzni. Ha megfőtt, a levét leöntöm róla és krumplinyomóval összenyomkodom és hagyom kihűlni.
2

Ha kihűlt egy nyújtódeszkára teszem a krumplit és hozzáteszem a gluténmentes lisztet, a tojást és a sót. Ezt jól összegyúrom.
3

Majd pici henger alakúra szaggatom és egy lábosban vizet forralok.
4

Beleteszem a gnocchikat és főzöm kb. 10- 15 percig. Ha megfőtt, leszűröm és hagyom lecsöpögni a vizet róla. Bármilyen szósszal tökéletes. Jó étvágyat!