Bolu Karamel
Resep ini untuk setengah resep saja ya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat karamel cair: panaskan gula pasir dengan api kecil sampai meleleh dan berwana coklat tua (seperti warna gula merah cair.
- 2
Jika sudah meleleh dan berwarna coklat tua (seperti gula merah cair, hati2 gosong ya nanti pait), masukkan air sedikit demi sedikit sembari terus diaduk. Jika gula sudah larut sempurna. Matikan api. Sisihkan tunggu sampai dingin.
- 3
Masukkan 4 butir telur, vanili, susu, margarin dan air gula karamel. Aduk sampai rata.
- 4
Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka. Aduk sampai rata.
- 5
Setelah tercampur rata, masukkan soda kue. Aduk rata.
- 6
Masukkan ke dalam loyang dan panggang hingga matang. (Saya pakai otang, kurleb 45 mnit). Untuk memastikan matang atau tidak, silahkan tes tusuk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar