Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar el matambre en una fuente honda donde se pueda añadir después 1 lts de leche.
- 2
Picar la cabeza de ajo en trozos grandes.
- 3
Añadir el ajo encima del matambre y la pimienta junto con la sal.
- 4
Preparar 100 ml de leche y 1cda de maizena para que se forme una salsita después. Y añadir al matambre.
- 5
Cubrir el matambre con la leche y la mezcla de maizena + el perejil.
- 6
Cocinar a fuego moderado durante 1 hs y media aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Cerna le encantará ver cómo quedó.
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