فطائراللحمة المفرومةبالطحينة

Name: فطائراللحمة المفرومةبالطحينة
Cuisine: سعودية
Ingredients: كوبين دقيق كويتي; 0.5 كوب زيت الزيتون; 0.5 ملعقة ملح; 0.5 ملعقة سكر; ملعقة خميره فورية; 3 ملاعق حليب بودرة

Amol @cook_8656485

الرياض

فطائراللحمة المفرومةبالطحينة

تم الحفظ

المكوّنات

كوبيندقيق كويتي
0.5 كوبزيت الزيتون
0.5 ملعقةملح
0.5 ملعقةسكر
ملعقةخميره فورية
3 ملاعقحليب بودرة

تم الحفظ

الخطوات

1

تخلط المقادير الجافه ونضع عليها كوب وربع من الماء الدافئ ونعجنها ونتركها ترتاح ساعة
2

الحشوة لحم مفروم يطبخ مع بصل وثوم وفلفل اسود ورشه قرفه بعد استواء اللحمه تترك قليلا ونقطع عليها طماطم مكعبات صغيرة
3

نعمل الطحينة مع الزبادي وقليل من الخل والملح وتسكب على اللحمه المفرومة تفرد العجينه ونضع عليها الحشوة وندخلها الفرن مسبق التشغيل على درجه 120 وبعد ماتستوي تقطع جدا لذيذة بالهنا والعافية 👍🏻❤️