Brokoli goreng tepung simple tapi kriuk

Name: Brokoli goreng tepung simple tapi kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 batang brokoli ukuran besar potong-potong per kuntumnya; 200 gram tepung bumbu serbaguna (saya pake merk Kobe); secukupnya Air; 1 sdm margarin (saya pake blueband serbaguna); 1/2 liter minyak untuk menggoreng

Aisyah Handayani @dapurmamaicah

Cimacan, Cipanas, Cianjur

Punya stok brokoli di kulkas, tapi kalo disayur atau ditumis bosen, akhirnya dibuat goreng tepung aja

Lebih banyak

Brokoli goreng tepung simple tapi kriuk

Aisyah Handayani @dapurmamaicah

Cimacan, Cipanas, Cianjur

Punya stok brokoli di kulkas, tapi kalo disayur atau ditumis bosen, akhirnya dibuat goreng tepung aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 batangbrokoli ukuran besar potong-potong per kuntumnya
200 gramtepung bumbu serbaguna (saya pake merk Kobe)
secukupnyaAir
1 sdmmargarin (saya pake blueband serbaguna)
1/2 literminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan brokoli yang sudah dipotong per kuntum dengan direndam air panas diberi garam selama 1 menit, kemudian bilas dengan air dingin, tiriskan jangan sampai masih banyak air nya
2

Aduk tepung dengan margarin, tambahkan air sampai terbentuk adonan kental, jadi kalau brokoli dicelup, adonan menempel di brokolinya cukup banyak
3

Panaskan minyak sampai benar-benar panas
4

Celup brokoli satu per satu ke dalam adonan, lalu masukkan ke dalam minyak panas
5

Goreng sampai berwarna keemasan, lalu angkat
6

Brokoli goreng siap disajikan