إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أول خطوة اقطع الدجاجة إلى قطع متوسطة الحجم واغسلها بعدها أضعها في قدر على النار بدون ما اضيف الهة اي شي
- 2
اخليهة اتمص الماء مالتهة من ينشف الماء الي بيهة اضيفلها الملح والكركم وكوبين ماء واخليهة تستوي
- 3
بعد ماتستوي اطلعها واقليها بالدهن بحيث يصير لونها أشقر واضعها على جنب.
- 4
اقشر الباذنجان والبطاطا والبصل واقطعهم حلق دائري والفلفل البارد أيضا اقطعة حلق دائري واقلي بالدهن واضعة على جنب.
- 5
الفلفل الحار اذا ماتحبي ممكن تستغني عنة بس هو يضيف طعم طيب للأكل الطماطم افرمهة مكعبات صغيرة وأقليها بالدهن طبعا بعد رشها بالملح والفلفل الحار الي كلت عنة حسب تكدرين تستغنون عنة.
- 6
بعد ماحضرت كل المواد أخذ قالب دائري واخلي بي زيت مقدار ملعقتين طعام إلى ثلاثة وابدي اخلي المواد اول طبقة هي البطاطا بعدها البصل بعدها الفلفل بعدها الباذنجان بعدها أخذ 3 فصوص ثوم مهروس واضيفة
- 7
وأيضا القليل من الكرفس ممكن أخضر ممكن يابس حسب الي متوفر بعدها أضيف الطماطم وراها اصفط قطع الدجاج واخير خطوة هي أخذ ملعقتين من المعجون واضيفلة كوبين ماء وشوية ملح وشوية حامض
- 8
وانتي تتحكمي بالطعم مال الملح والحامض تخلطي وتسكبي على التبسي وتغطي وتضعي على النار بس يغلي تخلي على نار هادئة
- 9
من تشوفين التبسي بلش ينشف اطفي وممكن اكلة مع التمن أو مع الخبز وطعمة طيب وبالف عافية.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات