Kolak Singkong Pandan

Name: Kolak Singkong Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Singkong (kupas dan cuci bersih,kemudian dikukus sampai matang); 5 buah pisang raja matang (kupas dan potong sesuai selera); 500 ml santan kental (bisa juga menggunakan santan instant); 200 ml air; 250 gram gula merah,disisir; 2 sdm gula pasir; 1 sdm Vanila bubuk

Riska @cook_2645362

Malang,Jawa Timur

Sering sekali kita menjumpai bahkan memakan kolak di bulan ramadhan khususnya atau saat di sore hari,namun kolak yang saya buat kali ini berbeda dari biasanya karna menggunakan pasta pandan jadi kuahnya bewarna hijau tentunya hehe
Yukk lihat resepnya bagi yang penasaran langsung coba dipraktekin saya pasti yummy bangetttt 👍

Lebih banyak

Kolak Singkong Pandan

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgSingkong (kupas dan cuci bersih,kemudian dikukus sampai matang)
5 buahpisang raja matang (kupas dan potong sesuai selera)
500 mlsantan kental (bisa juga menggunakan santan instant)
200 mlair
250 gramgula merah,disisir
2 sdmgula pasir
1 sdmVanila bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan bersama dengan gula merah ditambah dengan gula pasir dan sedikit garam serta pasta pandan dan vanila bubuk hingga mendidih.
2

Selanjutnya masukkan singkong yang sudah dikukus dan pisang,tambahkan air dan kemudian diaduk sampai rata.
3

Masak hingga mendidih, selama proses pendidihan pastikan jika anda selalu mengaduk agar santan tidak pecah.
4

Jika sudah matang silahkan angkat dan kolak pandan siap disajikan.