Masukkan semua bahan dalam wadah jadi satu, lalu mixer sampai putih kental berjejak, tambahkan pewarna (waktu untuk mixer 20 menit)

Masukkan adonan dalam cetakan bolu yg berlubang2 yg sudah dialasi kertas, isi sampai penuh.

Panaskan kukusan sampai benar2 mendidih, air kukusan tidak boleh sampai mengenai saringan karena bisa menyebabkan bolu bantat.

Kukus bolu dalam dandang kukusan yg sudah mendidih tadi, tutup kukusan harus dialasi serbet agar air tidak mengenai bolu (kalau kena tetesan air akan bantat).

Kukus selama 10 menit dg menggukan api besar, jangan sekali kali mengecilkan api saat mengukus karena api harus konstan.

Jika sudah 10 menit matikan api, tunggu beberapa saat sampe tidak terlalu panas, baru buka tutup kukusan dan angkat bolu yang sudah matang.