A paradicsomokat alaposan megmossuk, félbevágjuk és a vágott részükkel felfelé helyezzük el egy kis tepsiben.

A paradicsomok tetejét sózzuk, szerecsendiót reszelünk rá, majd megkenjük egy-egy teáskanál tejföllel és reszelt sajtot rakunk rájuk. Végül borsónyi vajdarabot rakunk a sajtokra.

200 C-ra előmelegített sütőbe toljuk a tepsit és 10-12 percig sütjük, amíg a sajt picit megpirul. Én grill-légkeverés módban használtam a sütőt.