Torta de Piña y Frutillas 🇵🇪

Name: Torta de Piña y Frutillas 🇵🇪
Cuisine: peruanas
Ingredients: --- Caramelo; 1 taza azúcar; Jugo de 2 naranjas; --- Masa; 4 tazas harina; 200 gr mantequilla; 1 1/2 taza azúcar; 1 cucharada polvo de hornear; 6 rodajas piña; 6 frutillas; 1 taza jugo de piña y frutilla

Magda Morillas @cook_7655943

Torta de Piña y Frutillas 🇵🇪

Magda Morillas @cook_7655943

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Ingredientes

--- Caramelo
1 tazaazúcar
Jugo de 2 naranjas
--- Masa
4 tazasharina
200 grmantequilla
1 1/2 tazaazúcar
1 cucharadapolvo de hornear
6 rodajaspiña
6frutillas
1 tazajugo de piña y frutilla

Guardada

Paso a paso

1

Caramelo... poner en una cacerola el azúcar con el jugo de naranja, cocinar a fuego medio, hasta tomar punto. Colocar caramelo en un molde, esparcir por los costados.
2

Separar claras de yemas. Batir las claras a punto de nieve.
3

Batir azúcar, mantequilla y yemas de huevo. Agregar jugo de frutas. Incorporar la harina y polvo de hornear. Seguir batiendo y agregar las claras en punto de nieve, hasta obtener una masa homogénea.
4

Agregar a la base las piñas y frutillas. Incorporar la masa. Colocar en horno precalentado por 45 minutos a 180 grados.
5

Sacar de horno y desmoldar.
6

Que lo disfruten