Daging Tepung Kriuk

Name: Daging Tepung Kriuk
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi tanpa lemak, cincang halus; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 butir telur; 1 sdt merica bubuk; 1 1/2 sdt garam; secukupnya kaldu bubuk; Bahan Pelapis :; 200 gr tepung beras atau tambahkan tepung bumbu; 100 ml air; secukupnya garam,merica bubuk; minyak utk menggoreng

Merryndra @merr_umabbas011

Surabaya

Tadinya mau bikin beef pancake, tp kurang kriuk di lidah suami. jd modif sana sini dan tadaa.... kriuknya bikin ngambil lagi dan lagi.

Lebih banyak

Daging Tepung Kriuk

Merryndra @merr_umabbas011

Surabaya

Tadinya mau bikin beef pancake, tp kurang kriuk di lidah suami. jd modif sana sini dan tadaa.... kriuknya bikin ngambil lagi dan lagi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

300 grdaging sapi tanpa lemak, cincang halus
2 siungbawang putih, cincang halus
1 butirtelur
1 sdtmerica bubuk
1 1/2 sdtgaram
secukupnyakaldu bubuk
Bahan Pelapis :
200 grtepung beras atau tambahkan tepung bumbu
100 mlair
secukupnyagaram,merica bubuk
minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Campur daging, bawang, telur, merica bubuk, garam dan beri kaldu bubuk. tempatkan dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
2

Kukus kurang lebih 10 menit. angkat dan dinginkan. potong2 sesuai selera.
3

Siapkan bahan pencelup. jika suka campur tepung beras dg tepung bumbu renyah atau pedas agar kaya rasa.
4

Panaskan minyak dlm wajan agak banyak. masukkan daging ke bahan pencelup dan goreng hingga matang. lakukan hingga daging habis.
5

sajikan hangat. cocol dg saus sambal biar tambah mantap. untuk lauk atau utk cemilan pun bisa. happy to try..