نخلط البيض مع السكر بعدها يضاف الزيت ويخلط جيداً

نضيف الحليب الباودر على الخليط ومن ثم نضيف الطحين والبيكن باودر والزعفران واليانسون ويخلط جميعاً

ندهن بايركس بالزيت ورشة طحين ونضع الخليط ونضعه في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ الى ان يتحمر نخرجه من الفرن ننتظر الى ان يبرد قليلاً ثم نقطعه على شكل مستطيلات

بعدها نضع المستطيلات في صينية الفرن ونضعه في الفرن الى ان تنشف وتتحمر قطع الكيك ونخرجه من الفرن

وصحتين وهنا وصفة جداً لذيذة مع الشاي