اولا ضعي الدقيق والسكر والملح والبيض والزبدة وبودرة الحليب والخميرة ونخلط ونعجنها بالماء حتى تصبح عجينة نتركها تختمر لمدة 15 دقيقة

نقسمها الى كرات صغيرة ونكورها بواسطة الدقيق ونقليها في الزيت الساخن

نضعها في جوز الهند ونقدمها