ناخد البصل ونحمسه بقليل من الزيت ثم نضيف الثوم، وبعدها نضيف معجون الطماطم ننتظر شوي يتحمس

نضيف الماء والخضار والبهارات والبهارات الصحيحه ومكعب ماجي وننتظر يغلي ونوطي على النار للاستواء تقريبا ساعه او زياده وبعدها نضيف الباذنجان المقلي

وتقدم ساخنه مع رز او خبز عربي وبالعافيه