Karamel cake/bolu sarang semut
Ini rebake dari catatan nina, tp aku pakai 1/2 resep..kalo mau pakai 2 resep tinggal di kalikan 2 aja ya utk ukuran loyang 24 cm, jd kalo yg sprti aku 1/2 resep loyang 20 cm ya😊
Karamel cake/bolu sarang semut
Ini rebake dari catatan nina, tp aku pakai 1/2 resep..kalo mau pakai 2 resep tinggal di kalikan 2 aja ya utk ukuran loyang 24 cm, jd kalo yg sprti aku 1/2 resep loyang 20 cm ya😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan gula pasir si teflon dengan api kecil(hingga gula meleleh menjadi karamel)
- 2
Tuang air panas pelan-pelan dari pinggir sambil terus di aduk hingga karamel larut/menjadi air gula..sisihkan
- 3
Aduk rata susu kental manis & telur menggunakan whisker
- 4
Campur rata tepung terigu, tepung tapioka, baking powder & soda kue..sisihkan.
- 5
Masukan campuran tepung ke dlm adonan telur, masukan secara bergantian dg air gula(air gula nya msh dlm ke adaan hangat)
- 6
Aduk hingga tidak ada yang bergerindil & licin(tahap ini aku menggunakan mixer speed rendah)jika msh ada yg bergerindil saring adonan..tuang margarin leleh..aduk rata.
- 7
Tuang ke dlm loyang yg sudah di oles margarin & di tabur tepung terigu tipis2
- 8
Panggang dlm oven suhu 180 dc selama 45 menit(jangan kaget jika adonan nya encer banget, memang seperti itu)
- 9
Lakukan tes tusuk dg lidi ya..jika sudah padat bolu nya & tdk ada yg menempel di lidi boleh di angkat
- 10
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar