طريقة عمل صينية السمك البورى بالخضروات

Name: طريقة عمل صينية السمك البورى بالخضروات
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 كيلوغرام سمك بوري، متوسط الحجم; 3 جزر، مقطع شرائح; 3 طماطم، مقطعة شرائح; 2 بصل حجم كبير، مقطعة شرائح; 2 فليفلة حلوة حمراء; 2 فليفلة حلوة خضراء; 2 فليفلة حلوة صفراء; 4 قطعة بروكولي طازج، متوسط الحجم; 5 فص ثوم، مفروم; 2 ملعقة كبيرة كرفس، مفروم; 2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم; 1/2 ملعقة كبيرة كزبرة، مفروم; 1/2 ملعقة كبيرة شبث، مفروم; 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة; 1 ملعقة كبيرة كمون ناعم; 1 ملعقة كبيرة شطة، حسب الرغبة; 1 ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون; 1/4 كوب عصير ليمون حامض; 1/4 كوب زيت ذرة; 1 ملعقة كبيرة ملح; جوزة الطيب مطحونة رشة

جيجى @cook_2667225

القاهرة، مصر

طريقة عمل صينية السمك البورى بالخضروات

تم الحفظ

المكوّنات

35 دقيقة

1 كيلوغرامسمك بوري، متوسط الحجم
3 جزر، مقطع شرائح
3 طماطم، مقطعة شرائح
2 بصل حجم كبير، مقطعة شرائح
2 فليفلة حلوة حمراء
2 فليفلة حلوة خضراء
2 فليفلة حلوة صفراء
4 قطعةبروكولي طازج، متوسط الحجم
5 فصثوم، مفروم
2 ملعقة كبيرةكرفس، مفروم
2 ملعقة كبيرةبقدونس، مفروم
1/2 ملعقة كبيرةكزبرة، مفروم
1/2 ملعقة كبيرةشبث، مفروم
1 ملعقة كبيرةكزبرة جافة
1 ملعقة كبيرةكمون ناعم
1 ملعقة كبيرةشطة، حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرهفلفل أسود مطحون
1/4 كوبعصير ليمون حامض
1/4 كوبزيت ذرة
1 ملعقة كبيرةملح
جوزة الطيب مطحونة رشة

تم الحفظ

الخطوات

35 دقيقة

1

ينظف السمك جيدا بالملح والطحين، وتجهز التتبيلة بخلط جميع المقادير وتقلّب جيداً.
2

يضاف السمك اليها مع التقليب ووضع كميات داخله وفوقه ويرص فى صينية مع مرعاة دفن السمك فى الخضرة.
3

ويرش عليه الزيت ويوضع فى فرن حار لمدّة 20 دقيقه او حتى ينضج ويقدم ساخن وبالهنا والعافية.

تم الحفظ

الكوكسناب

تم الحفظ

جيجى @cook_2667225

نُشرت في 10 يونيو 2010 15:45

القاهرة، مصر

اهوى المطبخ جدا احب التجديد والا بتكار فى المطبخعلمتنى الطبخ امى رحمها الله وجدتىمطبخى به كل الامكانيات الازمه وده اهم حاجه ما اشتهر به في الطبخ: كل شى خاصه الطواجن وصوانى الفرن والمتبلات وصفاتي المفضلة: صينية البطاطس -لحمه متبله بالبرتقال بالفرن- الكبسه- الاسماك السلطات واغلب الحلويات - البشملاتاهلى واصدقائى واولاد جيرانى واولاد صديقاتى وده شىء يسعدنى جدا خاصه الشباب الصغار والاطفال لانه صعب ارضائهم يحبون طبخى

اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

طريقة عمل صينية السمك البورى بالخضروات

طريقة عمل صينية السمك البورى بالخضروات

المكوّنات

الخطوات

الكوكسناب

التعليقات

وصفات مشابهة