بيتيفور جوز الهند الحموي (كاتو) روووعة
بتفور مقرمش ولذيذ بمكونات بسيطة وسهلة التحضير....يطلق على بتفور جوز الهند بقوالب المعمول في سوريا بمحافظة حماة باسم (كاتو) ويصنع ويقدم في كل المناسبات
بيتيفور جوز الهند الحموي (كاتو) روووعة
بتفور مقرمش ولذيذ بمكونات بسيطة وسهلة التحضير....يطلق على بتفور جوز الهند بقوالب المعمول في سوريا بمحافظة حماة باسم (كاتو) ويصنع ويقدم في كل المناسبات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الزبدة والزيت والسكر البودرة والفانيليا في وعاء ونخفق بمشبك يدوي لتمتزج المكونات جيدا ثم نضع البيض ونكمل خفق ثم نضع الماء ونخفق لتتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- 2
نضع جوز الهند فوق الدهن والسكر والبيض والماء ونقلب المكونات مع بعضها البعض ثم نضع الطحين والحليب البودرة ورشة ملح والبيكنيج بودر وتفرك ثم تعجن المكونات مع بعضها البعض لنأخوذ عجينة متماسكة وطرية.
- 3
تترك ترتاح ربع ساعة او نص ساعة وتشكل العجين بقوالب المعمول او قوالب البسكوت او اي قالب متواجد ثم توضع في صينية من غير دهن الصينية.
- 4
يحمى الفرن قبل 5 دقائق وتدخل البيتفور او البسكوت الفرن على درجة حرارة 180 ليستوي من تحت ثم يحمر قليلا من فوق ويخرج من الفرن ويترك ليبرد تماما.
- 5
يقدم جنب فنجان قهوة او كاسة شاي وصحتين والف.
- 6
يحفظ بعلب حافظ ليبقى محافظ على النكهة والقرشة ومايرطب.
- 7
ملاحظة :
- 8
لو حبيتي البتفور طري وهش ممكن استبدال الزيت والزبدة بالسمنة ولو حبيتي البتفور بقرشةخفيفة ممكن وضع خليط من السمنة والزيت.
- 9
😋😋😋😋
- 10
👍👍👍
- 11
الطريقة صورة مصورة
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات
صحه وهنا ينفع بس احط زيت نباتي