ندهن صينية للفرن بقليل من الزيت ونرش فوقه القليل من الطحين، ثم نشعل الفرن ليحمي.

نخلط الزيت والسكر ثم نضيف البيض والفانيليا ثم نضيف الطحين تدريجياً مع عصير البرتقال ونستمر بالخفق الى ان يصبح المزبج متماسكاً.

يُسكب مزيج الكيك في الصينية، وندخلها الى الفرن ولا نفتحه إلا بعد مرور ربع ساعة، للتأكد من النضج نغرز طرف السكين في الصينية، فاذا اخرجناه بدون عجين ملتصق عليه يكون الكيك قد نضج. وبالهنا والعافية.