تعجن مقادير العجينة وتترك حتى تتخمر

نجهز الحشوه نحمر البصل في الزيت نضيف لها الخضار المقطعه تقطيع متوسط الحجم والجزر يكون مبشور ويضاف في اخر الطبخه نترك الملفوف يستوي مع التقليب مع الثوم والفلفل والماجي المستمر حتى يتقلص حجمه نضيف بعده الفلفل الرومي والجزر ونتركه قليل ونطفي النارنتركه تبرد ونبدي نحشي الفطائر مضاف لها الجبن السائل ونقفلها تماما

ندخلها الفرن مسبق التسخين وبعد النضج تبرد وتقطع وتقدم بالهناوالعافية ❤️