Rebus keladi sampai matang, diangkat dan ditiriskan

Panaskan wajan/kuali,masukkan mentega, kelapa, dan gula lalu oseng sampai semuanya tercampur rata

Masukkan keladi yang sudah ditiriskan kedalam loyang dan di tumbuk sambil masukkan kelapa yang tadi di oseng, dicampur sampai rata

Kalau sudah tercampur rata, pindahkan kedalam baki/talam dan diratakan

Diamkan sampai dingin lalu di potong dan disajikan

Sangat cocok di sajikan dengan sayur garnison :)