buat adonan tepung terigu untuk menggoreng pisang. tapi adonan nya agak cair, supaya tepung di pisang tidak menutupi pisang ketika matang. tepung hanya agar pisang tidak lengket ketika digoreng. tidak pakai tepung juga tidak masalah. adonan tepung diberi sedikit garam.

potong pisang menjadi tipis (1 pisang dibelah 2). lalu masukkan ke adonan tepung.

goreng pisang yang ada di adonan tepung, jangan sampai banyak tepung yang terbawa ketika pisang digoreng. lalu setelah matang, angkat dan tiriskan supaya minyak tidak ikut.

siapkan pisang di piring, lalu tuangkan susu ke atas pisang. susu secukupnya saja, supaya mesis menempel. lalu taburi mesis sesuai selera. pisang coklat mesis siap dimakan :)
oiya, bisa juga ditambahkan keju jika suka.