Gethuk goreng

Name: Gethuk goreng
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram singkong; 100 gram kelapa muda parut; 50 gram tepung tapioka; 100 gram gula pasir; 1/4 sdt vanili; 1/4 sdt garam; Secukupnya minyak untuk menggoreng

ima ahmad @ima_ahmad

Yogyakarta

Sebenernya bingung mau di kasih nama apa. Singkong tapi dah di giling. Gethuk tapi kya bukan gethuk.. Apa aja lah yang penting enak. Pokoknya masih buat #indonesiamemasak

Lebih banyak

Gethuk goreng

ima ahmad @ima_ahmad

Yogyakarta

Sebenernya bingung mau di kasih nama apa. Singkong tapi dah di giling. Gethuk tapi kya bukan gethuk.. Apa aja lah yang penting enak. Pokoknya masih buat #indonesiamemasak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

15 porsi

100 gramsingkong
100 gramkelapa muda parut
50 gramtepung tapioka
100 gramgula pasir
1/4 sdtvanili
1/4 sdtgaram
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas, cuci, dan kukus singkong sampai matang.
2

Giling singkong sampai lembut.
3

Campurkan gilingan singkong, kelapa muda parut, garam, vanili, gula, dan tepung tapioka.
4

Uleni sampai bisa di bentuk. Jika keenceran tambahkan tepung atau singkong, jika kurang encer tambahkan parutan kelapa muda. Tidak perlu pakai air
5

Bentuk adonan bulat pipih seperti bakpia.
6

Goreng sampai berwarna kecoklatan.
7

Angkat dan tiriskan. Lebih nikmat dinimati ketika panas.
8

Selamat menoba.