Daun Jeruk Purut Bubuk (Kaffir Lime Leaf Powder)

Name: Daun Jeruk Purut Bubuk (Kaffir Lime Leaf Powder)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 tampah daun jeruk purut segar

Demi menyelamatkan daun jeruk yang berlimpah agar tidak terbuang sia-sia karena busuk.

Demi menyelamatkan daun jeruk yang berlimpah agar tidak terbuang sia-sia karena busuk.

Bahan-bahan

1

Petik helai demi helai daun jeruk dari batangnya. Hati-hati dengan durinya.
2

Keringkan daun jeruk di bawah sinar matahari selama ±2 hari atau sampai daun benar-benar kering. Tandanya saat diremas terdengar suara kres kres dan sudah keras.
3

Blender sampai halus.
4

Simpan di wadah tertutup.