Román miccs

Name: Román miccs
Yield: 30 darab
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0,5 kg darált sertéshús; 0,5 kg darált marhahús; 1 teáskanál őrölt szegfűbors; 3/4 tk őrölt koriandermag; 1 tk őrölt borsikafű; 1 tk őrölt pirospaprika; 3/4 tk őrölt fekete bors; 1/2 tk őrölt köménymag; 1 tk citromlé; 3 tk szódabikarbóna; 2 gerezd zúzott fokhagyma; 2 tk só; 1 tk étolaj; 2 dl ásványvíz

Nagy Évi @eva_nagy21

Ez egy egyszerűen elkészíthető grill étel. A különösen finom ízét a sokféle fűszer adja. Parázs felett sütve az igazi, de akár serpenyőben, kevés olajon is elkészíthető.

Olvass tovább

Román miccs

Nagy Évi @eva_nagy21

Ez egy egyszerűen elkészíthető grill étel. A különösen finom ízét a sokféle fűszer adja. Parázs felett sütve az igazi, de akár serpenyőben, kevés olajon is elkészíthető.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

30 darab

0,5 kgdarált sertéshús
0,5 kgdarált marhahús
1 teáskanálőrölt szegfűbors
3/4 tkőrölt koriandermag
1 tkőrölt borsikafű
1 tkőrölt pirospaprika
3/4 tkőrölt fekete bors
1/2 tkőrölt köménymag
1 tkcitromlé
3 tkszódabikarbóna
2 gerezdzúzott fokhagyma
2 tksó
1 tkétolaj
2 dlásványvíz

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A hozzávalókat összegyúrjuk fokozatosan ásványvizet (1-2 dl-t) hozzáadva homogén masszát készítünk, s benne a fűszereket alaposan elvegyítjük.
2

Hűtőben 1 napig érleljük.
3

Vizes kézzel kb. 7 cm-es rudakat formázunk.
4

Parázs felett kevés olajon minden oldalukat megsütjük.
5

Jó étvágyat!