Dejar la manteca ablandarse

Después que este blanda, la pisamos y le agregamos el azúcar. Tiene que quedar unido

Le agregamos los huevos 1 por 1, mezclar. Agregarle la cáscara de limón y la vainilla

Mezclar en un recipiente todos los ingredientes secos y agregarlos poco a poco en la mezcla anterior

Separar la masa en dos y poner una parte en una asadera(Yo lo puse con mis manos más o menos. Mi mano estaba enharinada)

Para el relleno: Poner en un recipiente la ricota, agregarle el azúcar, las claras, la vainilla, las pasas de uva

Y la maicena. Mezclar todo

El relleno ponerlo en la asadera

Con el resto de la masa hacer una tapa y ponerla arriba (A mi se me re complicó y la fui poniendo por partes y no quedó tan mal jaja)