Lecsós sertéstarja

Name: Lecsós sertéstarja
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg sertéstarja; 1 üveg natúr lecsó; 40 dkg füstölt szalonna; ízlés szerint magyaros fűszerkeverék; ízlés szerint bors

Bodó-Magyar Melinda @Magyar_Melinda

Ózd

Ezt az ételt a füstölt szalonna, és édes lecsó keveréke teszi különlegessé. A hús egyszerre füstölt, és édes ízű. Nagyon finom.

Olvass tovább

Lecsós sertéstarja

Bodó-Magyar Melinda @Magyar_Melinda

Ózd

Ezt az ételt a füstölt szalonna, és édes lecsó keveréke teszi különlegessé. A hús egyszerre füstölt, és édes ízű. Nagyon finom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 és fél -3 óra

4 adag

1 kgsertéstarja
1 üvegnatúr lecsó
40 dkgfüstölt szalonna
ízlés szerintmagyaros fűszerkeverék
ízlés szerintbors

Mentve

Elkészítés

2 és fél -3 óra

1

A húst megmossuk,és 1 cm-es szeletekre vágjuk.
2

Magyaros fűszerkeverékkel, és borssal megszórjuk, és fél órára hűtőbe tesszük.
3

Közben a szalonnát kb. 1 cm vastagságúra felszeleteljük, kakastaréjnak bevagdossuk, és egy magas falú tepsibe fektetjük őket.
4

A szalonnákra ráfektetjük a fűszeres húsokat.
5

Majd a húsokra jöhet a lecsó. Előmelegített sütőbe dugjuk és fólia alatt másfél-két órát sütöm 180 C-on. A végén fólia nélkül a hús pirulásáig (kb. 15 perc).
6

Rizzsel vagy burgonyapürével szoktam tálalni. De sült krumplival a legfinomabb.