نضع بصحن الخفق البيض و الفانيليا ثم نخفق ثم نضيف السكر و نخفق بسرعة قليلة إلى أن يذوب السكر

ثم نضع الزيت و الحليب و ماء الأناناس ثم نخفق بسرعة متوسطة إلى أن يتجانس الخليط لمدة 5 دقائق تقريبا

ننخل الطحين مع الباودر ثم نضيفهم إلى الخليط ثم نخفق بسرعة متوسطة

لتحضير السكر المكرمل : نضع بالصينية المراد خبز الكيكة فيها كاسة سكر مع ربع كأس من الماء و نضعهم على نار هادئة نحرك إلى أن يصبح لون السكر ذهبي ثم بعدها مباشرة نضع قطع الأناناس و نصب خليط الكيكة فوق الأناناس

يجب تجهيز الفرن قبل وضع الصينية فيه : نشعل الفرن على نار هادئة لمدة خمس دقائق حتى يسخن ثم نضع الصينية فيه و تخبز لمدة ساعه تقريبا على نار هادئة °125 إلى أن تستوي

بعد أن تستوي الكيكة نتركها لتبرد ثم نقلبها بصحن لتصبح جاهزة للأكل