Mézes-mustáros csirke, hagymás, répás, krumpliágyon

Name: Mézes-mustáros csirke, hagymás, répás, krumpliágyon
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db nagyobb, bőrös csirkecomb; 3 db közepes krumpli; 2 db nagyobb sárgarépa; 2 db közepes vöröshagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint színes bors; A páchoz:; 1 evőkanál méz; 0,5 evőkanál mustár; 2 evőkanál étolaj; 3 gerezd fokhagyma; 0,5 teáskanál pirospaprika; 1 késhegynyi bors

p1eszter @cook_6529619

Budapest

Nagy-Dörmő Bettina hasonló nevű oldalas-receptje alapján készült kis változtatással.

Olvass tovább

Mézes-mustáros csirke, hagymás, répás, krumpliágyon

p1eszter @cook_6529619

Budapest

Nagy-Dörmő Bettina hasonló nevű oldalas-receptje alapján készült kis változtatással.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20+45 sütés

2 adag

2 dbnagyobb, bőrös csirkecomb
3 dbközepes krumpli
2 dbnagyobb sárgarépa
2 dbközepes vöröshagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintszínes bors
A páchoz:
1 evőkanálméz
0,5 evőkanálmustár
2 evőkanálétolaj
3 gerezdfokhagyma
0,5 teáskanálpirospaprika
1 késhegynyibors

Mentve

Elkészítés

20+45 sütés

1

Begyújtom a sütőt 200 C-ra. - Elkészítem a pácot. Összekeverem az alkotórészeket, belereszelem a fokhagymát.
2

Megmosom és kettévágom a combokat. Jól besózom, színes borsból 4-5 tekerés jön rá. A húst beleforgatom a pácba. Félreteszem.
3

Megtisztítom, megmosom és hasábokra vágom a zöldségeket. Megszórom sóval, kézzel összeforgatom, majd vegyesen berakosgatom egy legalább 20 cm-es, vékonyan kiolajozott tálba. Színes borsot tekerek rá
4

Ráteszem a csirkedarabokat, rákanalazom a lefolyt pácot, lefedem a tálat és beteszem a sütőbe 45 percre. - Ha pirosra sütve szeretjük, a fedőt levéve nagyobb lángon pirítsuk meg 15 perc alatt.