Ikan asap kuah santan pedas

Name: Ikan asap kuah santan pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan asap; 1 papan tempe; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe ijo + ale; 1 buah cabe merah besar; 4 buah cabe rawit; 1 ruas lengkuas; 1 bungkus santan kara; 2 lembar daun jeruk; secukupnya air; secukupnya gula, garam, masako

Mba Nurul @cook_2673706

Sidoarjo

kesukaan mbah kakung

Lebih banyak

Ikan asap kuah santan pedas

Mba Nurul @cook_2673706

Sidoarjo

kesukaan mbah kakung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 kgikan asap
1 papantempe
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe ijo + ale
1 buahcabe merah besar
4 buahcabe rawit
1 ruaslengkuas
1 bungkussantan kara
2 lembardaun jeruk
secukupnyaair
secukupnyagula, garam, masako

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

duo bawang dirajang, cabe2 dipotong
2

tumis duo bawang, setelah harum masukkan semua cabe, lengkuas, daun jeruk. aduk rata sampai agak layu
3

tambahkan sedikit air, tuang santan, tambahkan gula, garam & masako.
4

masukkan ikan & tempe yang sudah dipotong2 dadu. biarkan sampai mendidih. angkat, sajikan