Kepi saludable fácil y rico con queso

Name: Kepi saludable fácil y rico con queso
Yield: 10 kepis
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Taza carne picada magra; 1/2 Taza trigo burgol; 1 cebolla chiquita; 1 cachete de morrón; 1 Diente ajo; 1 Cucharadita perejil o menta picada; 1 Pizca pimienta Blanca; 1 Pizca sal baja en Sodio; 50 gr queso magro semiduro

Tamara Olmos @cook_5102542

Argentina - Catamarca

Receta de mi mamá, de años.. Espero que les guste.. si no tenes alguno de los ingredientes, hacela igual.. carne, trigo y queso son los más importantes.

Kepi saludable fácil y rico con queso

Tamara Olmos @cook_5102542

Argentina - Catamarca

Receta de mi mamá, de años.. Espero que les guste.. si no tenes alguno de los ingredientes, hacela igual.. carne, trigo y queso son los más importantes.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

10 kepis

1 Tazacarne picada magra
1/2 Tazatrigo burgol
1cebolla chiquita
1cachete de morrón
1 Dienteajo
1 Cucharaditaperejil o menta picada
1 Pizcapimienta Blanca
1 Pizcasal baja en Sodio
50 grqueso magro semiduro

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Poner en remojo 15 minutos el trigo luego de lavarlo unas 5 veces o hasta que salga más clara el agua.
2

Picar en brunoise (cubitos bien bien pequeñitos), el morrón, el ajo y la cebolla.
3

Juntar las verduras picadas con el trigo ya escurrido y la carne, el perejil, la sal y la pimienta. mezclar bien.
4

Al queso cortarlo en cubitos.
5

Armar los kepis de aproximadamente el tamaño de una cucharada colmada y ponerle un cubito de queso en el centro, bien cerrado y apretado así no se escape.
6

Colocarlos en una placa enharinada y llevar a un horno caliente precalentado por 20 minutos. O hasta que veas que doraron apenas.
7

Y a disfrutar. Espero tu foto.