Meggyszósz

Name: Meggyszósz
Yield: 6 személy
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 üveg magozott meggy; 1 üveg víz; 330 g tejföl; 4 evőkanál finomliszt; 10 g vaníliás cukor; ízlés szerint őrölt fahéj; 2 evőkanál kristálycukor; 1 db citromszelet (ki is lehet hagyni)

Zsófia Eszter Vargáné Károly @tewecske_1980

Dunakeszi

Férjem kedvence a rántott hús, rizzsel meggyszósszal. Anyósom receptje alapján készítem a meggyszószt.

Olvass tovább

Meggyszósz

Zsófia Eszter Vargáné Károly @tewecske_1980

Dunakeszi

Férjem kedvence a rántott hús, rizzsel meggyszósszal. Anyósom receptje alapján készítem a meggyszószt.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

6 személy

2 üvegmagozott meggy
1 üvegvíz
330 gtejföl
4 evőkanálfinomliszt
10 gvaníliás cukor
ízlés szerintőrölt fahéj
2 evőkanálkristálycukor
1 dbcitromszelet (ki is lehet hagyni)

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A meggyet a levével és a vízzel együtt felteszem főni. Beleteszem a fahéjat, vaníliás cukrot, cukrot, citromot.
2

Mikor a meggy megfőtt, félrehúzom a tűzről és amíg hűl, elkészítem a habarást. Egy tálban a pohár tejfölt kikeverem csomómentesre a liszttel.
3

A tejfölt a kissé meghűlt (nem hideg, de nem is forró) meggy levével (2-3 merőkanál) kikeverem.
4

Majd a meggyhez öntöm, összekeverem. Tűzre visszateszem, majd állandó kevergetés mellett a kívánt sűrűségűre főzöm.
5

Rizs mellé kiváló.