Menanak Nasi Mati Lampu (tanpa rice cooker)
Sejak pagi di rumah saya listrik padam. Tak diduga, menjelang siang seorang tetangga saya kirim pesan Whatsapp, isinya, "mbak..bisa masak nasi pake dandang gak? gimana sih caranya, ajarin dong"
Oh..ternyata cara menanak nasi jaman pra-rice cooker ini memang sudah jauh ditinggalkan yah, sampai2 mulai banyak yang gak tau gimana caranya.
Termasuk yang belum tau? Yuk dicoba :)
Menanak Nasi Mati Lampu (tanpa rice cooker)
Sejak pagi di rumah saya listrik padam. Tak diduga, menjelang siang seorang tetangga saya kirim pesan Whatsapp, isinya, "mbak..bisa masak nasi pake dandang gak? gimana sih caranya, ajarin dong"
Oh..ternyata cara menanak nasi jaman pra-rice cooker ini memang sudah jauh ditinggalkan yah, sampai2 mulai banyak yang gak tau gimana caranya.
Termasuk yang belum tau? Yuk dicoba :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras seperti biasa. Masukkan dalam panci, tambahkan air sampai permukaan air setinggi 1 ruas jari dari beras. Kurang lebih sama dengan takaran air ketika masak pakai rice cooker, tapi bedanya ini pakai panci biasa.
- 2
Masak dengan api agak kecil. Gak usah kecil-kecil banget nanti kelamaan matangnya :D
- 3
Mengaroni beras: Setelah air mulai mendidih, aduk-aduk beras sampai air mengering. Proses aron ini gak lama, hanya 5-10 menit. Angkat dari api.
- 4
Panaskan kukusan/dandang/steamer dengan air setinggi 3/4 dr batas saringan. Setelah air mendidih, masukkan aronan beras ke atas saringan kukusan. Ratakan permukaannya.
- 5
Kukus dengan api kecil - sedang selama 15 menit.
- 6
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar