Putu ayu irit telur

Name: Putu ayu irit telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu; 2 butir telur; 200 gr gula pasir; 1 sdt sp/tbm; 1 bks santan bubuk instant; 250 ml air kelapa; sedikit garam; 150 gr kelapa parut; 5 lembar daun pandan di blender lalu ambil airnya

Ema Doang @emdo78

Putu ayu irit telur

Ema Doang @emdo78

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grterigu
2 butirtelur
200 grgula pasir
1 sdtsp/tbm
1 bkssantan bubuk instant
250 mlair kelapa
sedikitgaram
150 grkelapa parut
5 lembardaun pandan di blender lalu ambil airnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur sp & gula pake wisk aja sampe putih mengembang
2

Campurkan tepung dan santan bubuk lalu masukan ke kocokan telur lalu aduk lagi pake wisk sambil bergantian dengan memasukan air kelapa
3

Kukus kelapa parut laly taburi sedikit garam aduk2 lalu sisihkan
4

Terakhir beri garam dan air daun pandan, aduk lagi sampai adonan licin
5

Ambil cetakan putu ayu (kl saya lg males bikin pake cetakan kecil jd pake cetakan puding aja) masukan kelapa lalu tekan2 setelah itu baru tuang adonan putu ayunya sampe 1/3 tinggi cetakan lalu kukus selama 15 menit
6

NB: cetakannya jangan lupa di oles minyak dulu biar ga lengket dan tutup kukusannya di lapisi serbet
7

Selamat mencoba ya