Apem gula jawa

Name: Apem gula jawa
Yield: 21 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu; 150 gr gula merah; 400 ml air; 2 sendok makan margarin lelehkan; 1/2 sdt baking soda; 100 ml santan kelapa; Sedikit garam; Bahan Biang; 100 ml air hangat; 1 sdm gula pasir; 1 sdt fermipan

arie retnowati @arieretnowati

Purbalingga

Apem gula jawa

arie retnowati @arieretnowati

Purbalingga

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

21 porsi

250 grtepung terigu
150 grgula merah
400 mlair
2 sendok makanmargarin lelehkan
1/2 sdtbaking soda
100 mlsantan kelapa
Sedikitgaram
Bahan Biang
100 mlair hangat
1 sdmgula pasir
1 sdtfermipan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan 100 ml air hangat,1 sdm gula pasir dan fermipan. Aduk, biarkan hingga berbusa.
2

Rebus gula merah dg air. Biarkan hingga dingin.
3

Lelehkan margarin
4

Campurkan tepung terigu, soda kue, garam, bahan biang dan air gula merah. Aduk menggunakan wisk sampai lembut. Tambahkan margarin cair.
5

Diamkan adonan selama 30 menit tutup dengan kain.
6

Panaskan cetakan, tuangkan adonan.
7

Bila sudah matang, angkat dan sajikan.