Paprikás, lecsós sertéspörkölt

Name: Paprikás, lecsós sertéspörkölt
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg sertéscomb vagy lapocka; 3 fej vöröshagyma; kevés sertészsír vagy étolaj; 3 gerezd fokhagyma; 2 db babérlevél; 1 kávéskanál kk őrölt bors; 2 evőkanál fűszerpaprika; ízlés szerint só; 3 db paradicsom; 4 db tv paprika; 250 g petrezselyem; 0,5 kg (kézi) tarhonya; 3 evőkanál étolaj; 1 teáskanál só

Anikó @cook_9199071

Mindig kitalálok valami finomat, mindig másképp készítem el.☺

Olvass tovább

Paprikás, lecsós sertéspörkölt

Anikó @cook_9199071

Mindig kitalálok valami finomat, mindig másképp készítem el.☺

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

120 perc

4 adag

1 kgsertéscomb vagy lapocka
3 fejvöröshagyma
kevéssertészsír vagy étolaj
3 gerezdfokhagyma
2 dbbabérlevél
1 kávéskanálkk őrölt bors
2 evőkanálfűszerpaprika
ízlés szerintsó
3 dbparadicsom
4 dbtv paprika
250 gpetrezselyem
0,5 kg(kézi) tarhonya
3 evőkanálétolaj
1 teáskanálsó

Mentve

Elkészítés

120 perc

1

A húst megmossuk, és diónyi kockákra vágjuk a petrezselyemmel. Ha kell, sózzuk.
2

A felaprított vöröshagymát megdinszteljük a zsíron, hozzákeverjük a fűszereket, rázúzzuk a fokhagymát, rá húst, és felöntjük annyi vízzel, hogy ne lepje el!
3

Kb. 1 óra lassú főzés után hozzáadjuk a paprikákat és a paradicsomokat, és tovább főzzük.
4

Ha megpuhult a hús, kellően lecsós ízű. A tarhonyát az olajon megpirítjuk, felöntjük vízzel, megsózzuk, és lassan kevergetjük, míg megfő. Egészségetekre.
5

Szeretek főzni, a ajánlom kísérletezzetek nyugodtan. Sok finom ételt tudjatok elkészíteni.😃