مناقيش بيتزا بالدجاج ومناقيش لبنه

Name: مناقيش بيتزا بالدجاج ومناقيش لبنه
Cuisine: سعودية
Ingredients: مقادير العجينه; ٥ اكواب دقيق بالاكواب المعياريه; فنجان قهوه سكر; ملعقه اكل كبيره خميره; ملعقتين اكل كبيره ومليانه لبن زبادي بدرجه حراره المطبخ; 0.25 كوب زيت; رشه ملح; ملعقه صغيره بيكنج بودر; ان لم يوجد لبن زبادي نضيف ٤ ملاعق اكل مليانه حليب بودر; ماء دافي للعجن; صوص بيتزا اما جاهز او بيتي; مقادير الدجاج; 3 حبات صدور دجاج مقطعه ومغسله; حبه فلفل رومي; بهارات مشكله; فلفل اسود; ملح; جبن موزاريلا; حبه بصل مفروم; لبنه جاهزه حسب الرغبه

منى الغامدي @cook_6160160

مناقيش بيتزا بالدجاج ومناقيش لبنه

منى الغامدي @cook_6160160

تم الحفظ

المكوّنات

مقادير العجينه
٥ اكوابدقيق بالاكواب المعياريه
فنجان قهوهسكر
ملعقه اكل كبيرهخميره
ملعقتين اكل كبيره ومليانه لبن زبادي بدرجه حراره المطبخ
0.25 كوبزيت
رشهملح
ملعقه صغيرهبيكنج بودر
ان لم يوجد لبن زبادي نضيف ٤ ملاعق اكل مليانه حليب بودر
ماء دافي للعجن
صوص بيتزا اما جاهز او بيتي
مقادير الدجاج
3 حباتصدور دجاج مقطعه ومغسله
حبهفلفل رومي
بهارات مشكله
فلفل اسود
ملح
جبن موزاريلا
حبهبصل مفروم
لبنه جاهزه حسب الرغبه

تم الحفظ

الخطوات

1

نعجن مقادير العجينه مع بعض حتى الحصول على عجينه طريه لاتلصق باليد ونتركها ترتاح ساعه او ساعه ونص
2

في طاوه شوي زيت يسخن ونضيف الدجاج ونقلب حتى يتغير لونه ويصير ابيض وتنشف مويته نضيف البصل والروني والبهارات ونقلب شويات ونطفي عليه
3

نقسم العجين الى كور صغيره ونتركها ترتاح ١٠ دقايق
4

نسخن الفرن نفرد العجين وندهن صوص البيتزا ونوزع الدجاج والجبن و عالفرن ماتاخذ وقت كثير
5

واللبنه نفس الطريقه وبالعافيه
6

استخدمت هذا الجهاز بدل الفرن على درجه حراره ١
7