نقلب البيض بالفانيليا

نقلب الملح بالدقيق

نعجن الدقيق بالبيض ونضع الماء بشكل تدريجي حسب الحاجه

حتي تصبح عجينه متماسكه نلفها بكيس ونتركها ساعه

نفردها بالنشابه لتصبح رقيقه مثل ورق الجلاش تقريبا ثم نقطعها اشكال مثلثات او حسب الرغبه

نقليها في زيت غزير حتي تنتفخ وتحمر ثم نضعها في شراب السكر التقليدي.. وبالهنا والشفا