بیتزا ع طریقتی

Name: بیتزا ع طریقتی
Cuisine: مصرية
Ingredients: مقادیر العجینه; 2 کوب ماء دافی; 0.25 کوب لبن; 2 معلقه سکر; 0.5 معلقه ملح; معلقه ونص خمیره فوریه ال هی اسمها دریم; 0.25 کوب زیت; الدقیق ع حسب العجینه من 5کوب وقابل لذیاده; الحشو; فلفل اخضر; جبنه مودزریلا; زیتون اسود; جبنه شیدر مبشوره; مقادیر الصلصه; 7 حبات طماطم; 2 حبه فلفل اخضر; 0.25 معلقه توم بودر; معلقه سکر صغیره; 2 معلقه خل; ملح; الحشو لحمه او فراخ او خضار زی ما تحبی

الموحده ب الله @cook_7733680

بیتزا ع طریقتی

الموحده ب الله @cook_7733680

تم الحفظ

المكوّنات

مقادیر العجینه
2کوب ماء دافی
0.25کوب لبن
2 معلقهسکر
0.5 معلقهملح
معلقه ونصخمیره فوریه ال هی اسمها دریم
0.25کوب زیت
الدقیق ع حسب العجینه من 5کوب وقابل لذیاده
الحشو
فلفل اخضر
جبنه مودزریلا
زیتون اسود
جبنه شیدر مبشوره
مقادیر الصلصه
7 حباتطماطم
2 حبهفلفل اخضر
0.25 معلقهتوم بودر
معلقهسکر صغیره
2 معلقهخل
ملح
الحشو لحمه او فراخ او خضار زی ما تحبی

تم الحفظ

الخطوات

1

لتجهیز العجینه نجیب حله ونضیف فیها السکر والخمیره والملح والبن والزیت والماء ونقلبهم وبعدین ننزل الدقیق ونعجن ونسیبها لحد ماتخمر
2

لتجهیز الصلصه نعصر الطماطم والفلفل الاخضر ف الخلاط ونضعه ف حله ع نار ونضیفلها السکر وحبه ملح والتوم والخل ونسیبها تستوی
3

لتجهیز الحمه او الفراخ نجیب حبه بصل ونخلی لونها اصفر ونضیف علیها الحمه تتعصج ونضیفلها کمون وفلفل اسود وکزبره وتوابل لحمه وحبه ملح
4

هنقطع العجینه 4 کور ونجیب صنیه وندهنها زیت ونفرد فیها العجینه ونخرمها ب الشوکه وبعدین نضیفلها الصلصه وندخلها فرن تاخد نص سوا وبعدین نخرجها ونضیفلها والحشو بتاعنا والفلفل الاخضر والزیتون والجبنه وندخلها الفرن تانی حبه وبعدین نخرجها وبالف هنا